Ressources Environnement

Alimentation

• ADEME. Les labels environnementaux
• ADEME. Guide « Manger mieux, gaspiller moins »
• Alimentation bio et durable : état des lieux
• Calculatrice de l’empreinte carbone des aliments
• LEGROS, Juliette. Manger responsable (2019)
• Les Incroyables comestibles
• Permaculture : sélection d’ouvrages

Biodiversité

• Avenir climatique
• Définition de la biodiversité
• Encyclopédie de l’environnement
• Graine Centre, éducation à l’environnement
• Nature et Biodiversité : ressources pédagogiques

Forêt

• Arbocentre
• Autour du feu
• Devenir forêt-thérapeute
• Découverte forêts de Sologne
• DEFOSSEZ, Jean-Marie. Sylvothérapie. Le pouvoir bienfaisant des arbres (2018)
• DIEDERICHS, Gilles. Le petit livre de la sylvothérapie (2018)
• France Bois Forêt
• Géo Hors-Série 2019 « Pourquoi nous avons tant besoin des arbres »
• HUGUELIT, Laurent. Ce que la forêt nous enseigne (2019)
• Journée internationale de la forêt
• Le Chat Sauvage
• L’escalade arboricole
• Liens utiles de Métiers-Forêt-Bois
• Office National des Forêts
• THOREAU, Henry David. Walden ou ma vie dans les bois (1990)
• WIESNER, Stephan « L’homme qui cuisine la forêt »
• WOHLLEBEN, Peter « La vie au cœur de la forêt »