Samedi 28 juillet 2021 a eu lieu la journée Université Populaire de Sologne sur la thématique des plantes sauvages comestibles. 25 participants, adultes et enfants, sont partis en cueillette sur les chemins de Sologne, à la découverte de la flore comestible locale.
Ils étaient accompagnés par Nathalie Deshayes, auteure du site « Plantes sauvages comestibles », et membre de l’association Merci la Loire, située à Chatillon sur Loire, dans le Loiret.
Vous vous demandez quelles recettes permettent de réaliser ces jolis (et délicieux !) plats ? Téléchargez ci-dessous les 5 recettes proposées par Nathalie et découvrez-en de nombreuses autres sur Plantes Sauvages Comestibles.
Eduquer les enfants dans et par la nature ! 